Tras licenciarse con matrícula de honor en Literatura y Comunicación Social por la Universidad Católica de Milán, Gherarda Levati inició su carrera profesional en Carrefour Italia, donde ocupó puestos de creciente responsabilidad en las áreas de Selección, Formación y Desarrollo Organizativo en varias Unidades de Negocio, y más recientemente como directora de RR. HH. de la sede central italiana. En 2006, se incorporó a Castorama, multinacional del sector del bricolaje, perteneciente al grupo inglés Kingfisher, como directora de Desarrollo Organizativo y, posteriormente, fue nombrada directora de RR. HH. para Italia. En 2009 fue nombrada directora de RR. HH. de Italia en Gilead Sciences, empresa farmacéutica con sede en Estados Unidos. En 2011 se incorporó a Amplifon como directora de RR. HH. Italia, donde dirigió importantes fases de crecimiento de la organización, desarrollo de personas y procesos de gestión del cambio; a partir de 2018, como parte de la Función Global de RR. HH., era responsable de redefinir la estrategia y los procesos clave en las áreas de Recompensa Total, Movilidad Global, Desarrollo del Talento y Aprendizaje, en un total de 26 países y 5 continentes. Más recientemente, a partir de 2019, ocupó el cargo de directora Senior de RR. HH. para Asia-Pacífico y Centro de Excelencia de Recompensa Total y Movilidad Global en Amplifon, dirigiendo la parte de personas del plan de expansión y transformación de la región APAC en Australia, Nueva Zelanda, India y China y definiendo las políticas de Compensación y Gestión de Expatriados para todo el Grupo. En noviembre de 2021, Gherarda Levati se incorporó a KIKO en calidad de directora de RR. HH. y con el objetivo de definir y dirigir la estrategia para los recursos humanos de toda la organización a nivel mundial.